Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 23 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 181.6 mg

Proteína 7.9 g

Energia 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Gordura 29.4 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 48.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Panforte ice cream bombe

Panforte ice cream bombe

48h 25min

Mini chive pikelets with mushrooms

Mini chive pikelets with mushrooms

1h

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13h

Chilli con carne

Chilli con carne

45min

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4h 30min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15min

Brandy cream

Brandy cream

15min

Flaky filo fingers

Flaky filo fingers

1h 30min

Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

3h 15min

Curried green beans

Curried green beans

40min

Pears in red wine

Pears in red wine

3h 20min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3h 25min