Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

4.0 48 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

2 portions

Ingredientes

kumara cut into pieces (3 cm)
150 g
red onion
40 g
eggs
2
coconut flour
25 g
curry powder
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
oil for frying
grated Parmesan cheese to serve
sour cream to serve
sweet chilli sauce to serve (see Tips)
avocado ripe, flesh only, sliced, to serve (optional)
eggs poached, to serve (optional - see Tips)

Nutrição por 1 portion

Energia 618.9 kcal / 2599.4 kJ

Proteína 23.6 g

Gordura 46.9 g

Hidratos de carbono 26 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 13.2 g

Sódio 610.7 mg

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