Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 275 g onions quartered
- 50 g serrano chillies
- 200 g tomatoes cut in pieces
- 2 garlic cloves chopped
- 300 g beef shin cut in small pieces
- 90 g potatoes cut in pieces
- 90 g carrots sliced
- 30 g celery cut in pieces
- 1600 g water
- 2 Tbsp fine sea salt or to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 25 g chipotle chillies, tinned (in adobo sauce)
- 4 sprigs fresh coriander leaves only, finely chopped, for garnishing
- limes cut in wedges, for serving
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 112 kcal / 470 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
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