Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 3576 kJ / 869 kcal

Gordura 88 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Alac decorticat, fiert

35 Min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 Std. 55 Min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Bavareză de sparanghel

15 Min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 Std. 40 Min

Pateu țărănesc

48 Std.

Bavareză cu alune de pădure

6 Std. 40 Min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 Min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 Std. 5 Min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 Std. 45 Min