Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 3576 kJ / 869 kcal

Gordura 88 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Nenhuma avaliação

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Nenhuma avaliação

Affogato cu ciocolată și brandy

Affogato cu ciocolată și brandy

Nenhuma avaliação

Bloody Mary

Bloody Mary

5min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1h 50min

Tarte cu legume de primăvară

Tarte cu legume de primăvară

1h 10min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1h 15min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1h

Samosas

Samosas

Nenhuma avaliação

Tapenade

Tapenade

10min

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14h

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3h