Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

4.3 29 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

10 fette

Ingredientes

Torta agli amaretti

100 g di burro + q.b.
100 g di farina tipo 00 + q.b.
80 g di amaretti duri a pezzi
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g zucchero
1 pizzico di sale
5 uova
2 cucchiai di liquore all'arancia (opcional)
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Bagna all'arancia

100 g di acqua calda (non bollente)
30 g zucchero
5 cucchiai di liquore all'arancia

Copertura al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
100 g di burro a pezzi
amaretti morbidi a piacere
scorza di arancia candita a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 69.9 g

Energia 1841 kJ / 440 kcal

Gordura 27.7 g

Hidratos de carbono 39.3 g

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