Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 371 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 78.8 g

Energia 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Gordura 37.5 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 9.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grandes portions 8 Receitas
França

Thermomix® et moi - n°16 39 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet rôti farci

Poulet rôti farci

1h 50min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Poulet au jasnières

Poulet au jasnières

1h 25min

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Pot-au-feu de pintade

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Irish stew

Irish stew

3h 30min

Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

55min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

50min