Versões compatíveis
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les moelleux
- 150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
- farine pour les moules
- 100 g de poudre d'amande
- 160 g de sucre glace
- 50 g de fécule de maïs
- 5 blancs d'œufs
La crème mascarpone au Grand Marnier®
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 100 g de mascarpone très froid
- 15 g de Grand Marnier®
- 2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
Le dressage
- 200 g de figues fraîches coupées en quartiers
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 178.4 kcal / 740.8 kJ
- Proteína
- 2.2 g
- Gordura
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 11.3 g
- Fibra
- 0.6 g
- Gordura saturada
- 7.5 g
- Sódio
- 18.3 mg
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