Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
Les spaetzles
-
2 pincées de gros sel
-
1 filet d'huile d'olive
-
eau pour la casserole
-
3 œufs
-
125 g d'eau et l'eau pour la casserole
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de farine de blé
-
100 g de fromage blanc nature
Le lapin à la moutarde et champignons
-
500 g de viande de lapin, en morceaux
-
1 filet d'huile d'olive
-
4 branches de romarin frais
-
4 brins de persil frais, équeutés
-
2 échalotes coupées en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
250 g d'eau
-
150 g de vin blanc sec
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de champignons de Paris frais émincés
-
120 g de moutarde à l'ancienne
-
15 g de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dressage
-
30 g de beurre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
39 g
Energia
3363.5 kJ /
805.8 kcal
Gordura
44 g
Fibra
6.2 g
Hidratos de carbono
53.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Au fil des mois - février
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Osso-buco
1h 20min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1h 10min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Magret de canard à la cerise
50min
Porchetta aux herbes
50min
Sauté de veau aux pleurotes
1h 5min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Bœuf Stroganov
55min
Lapin à la moutarde
1h
Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde
40min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h