Birnenkuchen alla Toscana
TM6 TM5

Birnenkuchen alla Toscana
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Ingredientes

  • 100 g Cantuccini (Mandelkekse), in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 300 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Eigelb
  • 1 Ei
  • 400 g Mehl
  • 50 g Pinienkerne
  • 1000 g Birnen, geschält, geviertelt
  • 100 g Rosinen
  • 50 g Dessertwein (z.B. Vinsanto oder Portwein)
  • ½ TL Zimt
Nutrição
por 1 Stück
Energia
2025 kJ / 483 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
55 g
Gordura
26 g
Fibra
4.5 g

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