Purè di carote arrosto

Purè di carote arrosto

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Preparação 5min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porzioni

Proteína 6.5 g

Energia 742 kJ / 177 kcal

Gordura 4.1 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 30.6 g

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Itália

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