Riz aux légumes et tofu fumé
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Riz aux légumes et tofu fumé
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Ingredientes

  • 150 g de riz basmati blanc
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons (2-3 cm)
  • 150 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (2-3 cm)
  • 20 g de gingembre frais
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de tofu fumé, détaillé en cubes
  • 100 g de feuilles d'épinards frais
  • 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
  • 40 g de noix concassées
Nutrição
por 1 portion
Energia
1152 kJ / 276.5 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
9.8 g
Fibra
4.3 g

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