Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

3.1 54 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

50 g de noisettes émondées
1200 g d'eau
500 g de bouquets de chou-fleur (2 cm)
1 c. à café de sel marin
250 g de pâtes sèches, type fettucine
2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge et 1/2 c. à soupe pour les fettucine
30 g de flocons de levure nutritionnelle
300 g de boisson végétale à l'amande ou d'un lait végétal au choix
15 g de jus de citron
1 c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
feuilles de persil frais grossièrement hachées pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17.5 g

Energia 1929 kJ / 460 kcal

Gordura 17.5 g

Hidratos de carbono 55.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - mai 10 Receitas
França

Também pode gostar...

One pot pasta brocolis-amandes

50min

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

35min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

1h 5min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25min

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Risotto aux céréales gourmandes

30min

Crème de carottes au quinoa

1h