Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

La sauce tomate

100 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates en morceaux
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
100 g d'eau

Les crozets

1000 g d'eau
5 branches de menthe fraîche
250 g de crozets
du sel
16 noix de saint-jacques
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

1 filet d'huile d'olive
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
1 oignon frais, ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 26 g

Energia 1046 kJ / 248 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 Min

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Poulet, carotte, papaye et basilic

45 Min

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1 Std. 5 Min

Flan de poireaux à la pancetta

50 Min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40 Min

Risotto au poulet et aux artichauts

35 Min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 Min

Lotte au beurre rouge

40 Min

Saumon sauce gribiche

35 Min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 Std. 30 Min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 Min