Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

La sauce tomate

100 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates en morceaux
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
100 g d'eau

Les crozets

1000 g d'eau
5 branches de menthe fraîche
250 g de crozets
du sel
16 noix de saint-jacques
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

1 filet d'huile d'olive
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
1 oignon frais, ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 26 g

Energia 1046 kJ / 248 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min

Involtini de poulet aux légumes du soleil

50min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Boulettes de cabillaud et butternut

1h 15min

Œuf en cocotte de tomate

1h