Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

4.5 10 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 5min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    350 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de calamares en aros o en trozos
    1000 g
  • de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
    3 bolsitas
  • de brandy
    200 g
    200 g de vino blanco
  • de agua (opcional)
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Nutrição por 1 ración

Energia 234 kcal / 973 kJ
Proteína 24.36 g
Gordura 10.28 g
Hidratos de carbono 7.48 g

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