Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

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Preparação 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada (opcional)

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate frito estilo casero
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 661.4 mg

Proteína 20.5 g

Energia 878 kJ / 210 kcal

Gordura 7.1 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 10.6 g

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