Pâté uranais

Pâté uranais

3.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 50min
16 parts

Ingredientes

Garniture
  • de raisins de Smyrne
    400 g
  • d'eau
    30 g
  • de sucre
    20 g
  • de kirsch
    1 c. à soupe
  • de cannelle moulue
    ¼ c. à café
Pâte
  • de farine
    500 g
  • de poudre à lever
    1 sachet
  • de sucre
    200 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de beurre froid, coupé en morceaux
    180 g
  • de cidre
    80 g
  • de crème acidulée, toutes sortes
    80 g
Finition
  • œuf battu pour badigeonner
    1

Nutrição por 1 part

Energia 343 kcal / 1435 kJ
Proteína 5 g
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 54 g

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