Pastiera (senza glutine)

Pastiera (senza glutine)

3.7 10 avaliações

Preparação 15min

Total 4h

12 fette

Ingredientes

Impasto

250 g di farina di riso
150 g di farina di mais consentita da prontuario
190 g zucchero a velo consentito da prontuario
220 g di burro a pezzi
7 tuorli
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1000 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa
250 g di latte intero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di ricotta di pecora scolata
350 g zucchero
6 uova
3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
60 g di cedro candito a tocchetti
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

zucchero a velo consentito da prontuario

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 14.2 g

Energia 2750 kJ / 657 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 89.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crêpes (senza glutine)

50 Min

Pasta choux (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 Std. 50 Min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1 Std. 40 Min

Pasta per pizza (senza glutine)

2 Std. 10 Min

Crema pasticcera (senza glutine)

15 Min

Crostata alle due creme (senza glutine)

3 Std.

Pasta frolla (senza glutine)

2 Std. 45 Min

Besciamella (senza glutine)

15 Min

Colomba veloce (senza glutine)

1 Std.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min