Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 66 avaliação

Preparação 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 38 g

Energia 2222 kJ / 530 kcal

Gordura 34 g

Fibra 10.4 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Receitas
Suíça

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Boeuf Bourguignon

2h

Grünes Poulet-Curry

55min

Bolognese Sauce

3h 15min

Spaghetti Bolognese

40min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1h 15min

Klassische Lasagne

2h 5min

Lammragout

1h 45min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1h 30min

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Rindsvoressen

1h 50min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min