Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

4.8 34 avaliações

Preparação 10min

Total 21h

620 g

Ingredientes

De véspera

massa-mãe (ver dica)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
350 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
5 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 100 g

Proteína 9 g

Energia 1636 kJ / 392 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pães com massa-mãe 11 Receitas
Portugal

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pavlova com coulis de framboesa

1h 50min

Limonada de rosas

1h 50min

Bolo de iogurte, limão e baunilha com cobertura de iogurte

1h

Pasta de pimentos

35min

Milho frito

24h

Pão integral caseiro com farinha de sementes

2h

Malassadas

2h 30min

Pão de mistura simples

3h 40min

Muamba de ginguba com galinha e funje de milho

1h 10min

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

45min

Brownies com doce de leite

35min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min