Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingredientes

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g

Energia 931 kJ / 222 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Number cake 10

Number cake 10

2h 15min

Sauce aux champignons faible en glucides

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Oignons rouges fermentés

Oignons rouges fermentés

Nenhuma avaliação

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Vin chaud

Vin chaud

15min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

13h 25min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1h

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Soupe de carottes façon moro

Soupe de carottes façon moro

1h 45min

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

40min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15min