Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingredientes

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g

Energia 931 kJ / 222 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Smoothie Tiramisu

Smoothie Tiramisu

5min

Crêpes

Crêpes

1h 15min

Oignons caramélisés (500 g)

Oignons caramélisés (500 g)

45min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2h 15min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Nenhuma avaliação

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min