Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé
5.0 2 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 5min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Confiture d'oignon caramélisé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
  • 100 g de sucre brun
  • 200 g de vin blanc sec
  • 80 g de verjus (jus aigre)
  • 4 c. à café de sauce soja sucrée
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de sel
Jus
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de thym frais les feuilles uniquement
  • 350 g d'eau
  • 2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 50 g de vin rouge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g
Energia 931 kJ / 222 kcal
Gordura 6.7 g
Fibra 5.3 g
Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.5(13)

20min

Crêpes à la viande hachée

4.3(4)

1h 10min

Tartelette au chocolat praliné

4.7(3)

2h 30min

Viande hachée

4.7(12)

35min

Viande de bison hachée

5.0(1)

35min

Cuire du riz long complet

4.0(5)

55min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4.8(4)

4h 30min

Boules de neige au chocolat

4.5(75)

1h

Mojito de mangue

3.3(8)

15min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

3.8(5)

20min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

5.0(2)

20min

Rissoler 300 g d'oignons

Nenhuma avaliação