Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingredientes

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g

Energia 931 kJ / 222 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pains pita

2h

Biscuits sablés au citron

1h 45min

Pommes de terre rissolées

20min

Viande hachée

35min

Viande de bison hachée

35min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Mousse de lait

10min

Chocolat chaud

10min

Rissoler 200 g d'oignons

20min

Lait chaud au miel

10min

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

8h 15min