Veelzijdige gladde soep

Name: Veelzijdige gladde soep
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 23 - 30 g olijfolie; 170 - 200 g gemengde groenten; 700 - 800 g gemengde groenten; 750 - 850 g water; 1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt; 1 tl zout

4.9 (43 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 45min

Porções 6 porties

Ingredientes

23 - 30 g olijfolie
170 - 200 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prein...), in stukken (2 cm)
700 - 800 g gemengde groenten, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak, erwten,...), in stukken
750 - 850 g water
1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
ou 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1 tl zout

Nutrição: por 1 porties
Energia: 465 kJ / 111 kcal
Proteína: 4 g
Hidratos de carbono: 9 g
Gordura: 5 g
Fibra: 3.6 g