Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

3.9 10 avaliações

Preparação 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Salsa allo yogurt

½ spicchio di aglio
3 fili di erba cipollina fresca lavati
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
250 g di yogurt greco bianco
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone

Crocchette di ricotta

1 spicchio di aglio
10 foglie di menta fresca lavate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata (veder consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
olio di arachidi q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 59.7 g

Energia 2367.4 kJ / 565.4 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpette di carote

1h

Crostini con crema di nocciole e funghi

40min

Crocchette di melanzane

35min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1h 30min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40min

Burger di zucchine

1h

Polpette di ricotta

50min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Polpette di tonno e ricotta

20min