Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

3.9 10 avaliações

Preparação 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Salsa allo yogurt

½ spicchio di aglio
3 fili di erba cipollina fresca lavati
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
250 g di yogurt greco bianco
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone

Crocchette di ricotta

1 spicchio di aglio
10 foglie di menta fresca lavate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata (veder consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
olio di arachidi q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 59.7 g

Energia 2367.4 kJ / 565.4 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burger di zucchine

1h

Polpette di carote

1h

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min

Chicche di carote all'erba cipollina

1h 20min

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Polpette di mortadella

20min

Polpette di funghi

1h

Burger di spinaci

40min

Polpette di ricotta

50min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min