
Dispositivos e acessórios
Orzo e pesce in insalata
Preparação 30min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
-
di calamari a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale150 g
-
di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale350 g
-
di coda di rospo la polpa a pezzi (2-3 cm)450 g
-
di code di gambero450 g
-
di acqua1200 g
-
di sale grosso2 cucchiaini
-
scalogno1
-
gambo di sedano pulito e a pezzi (2-3 cm)1
-
di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)200 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di pepe nero macinato fresco + q.b.1 pizzico
-
di aceto di vino rosso50 g
-
di carote pelate e a rondelle (circa 3 mm)250 g
-
di sale1 pizzico
-
di rucola lavata e asciugata1 mazzetto
Nutrição por 1 porzione
Energia
549 kcal /
2299 kJ
Proteína
61.5 g
Gordura
16.5 g
Hidratos de carbono
41.2 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
0 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Pausa pranzo
49 Receitas
Itália
Itália

Pausa pranzo?
10 Receitas
Itália
Itália