Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

3.6 7 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 5min

6 porzioni

Ingredientes

1 carota intera
100 g di piselli surgelati
100 g di fagiolini verdi freschi puliti
500 g di acqua
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
100 g di pancetta affumicata a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
700 g di lonza di maiale in un'unica fetta alta 1 cm circa
100 g brodo di carne caldo
70 g di salsa di soia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 34.4 g

Energia 1435 kJ / 343 kcal

Gordura 20.5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arrosti ripieni 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Arrosto di spalla di agnello

3h

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

1h 30min

Frittelle di prugne

9h

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1h 10min

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min