Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pastel crujiente de manzana
Preparação 25min
Total 1h 15min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)400 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)200 g
-
de agua fría100 g
Montaje y relleno
-
de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas800 g
-
de zumo de limón2 cucharada
-
de azúcar100 g
-
de agua50 - 60 g
Baño de azúcar
-
de leche50 g
-
de azúcar100 g
Nutrição por 1 ración
Energia
422 kcal /
1764 kJ
Proteína
4.5 g
Gordura
17.4 g
Hidratos de carbono
61.8 g
Fibra
3 g
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