Repostería

Un escaparate de preparaciones espectaculares: grandes tartas clásicas, tanto de aquí como las más conocidas del mundo, dulces muy vistosos y repostería navideña que no puede faltar.

Nata de trufa

Nata de trufa

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8h 15min

Dulce de leche

Dulce de leche

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2h 50min

Salsa de toffee

Salsa de toffee

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15min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

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25min

Mantequilla Suzette

Mantequilla Suzette

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5min

Macarons

Macarons

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2h 30min

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

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1h 10min

Relleno de café y whisky

Relleno de café y whisky

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5min

Crema de lima

Crema de lima

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2h 20min

Ganache de chocolate blanco

Ganache de chocolate blanco

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1h 5min

Relleno de mermelada

Relleno de mermelada

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1h 5min

Quesada pasiega

Quesada pasiega

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45min

Tarta de moka

Tarta de moka

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1h 30min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

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1h 50min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

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4h 10min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

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1h 20min

Pavlova

Pavlova

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5h 20min

Fraisier

Fraisier

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6h 20min

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

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13h

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

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3h

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

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3h

Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

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1h

Tarta Sacher

Tarta Sacher

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3h

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

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4h

Tarta Tatín

Tarta Tatín

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1h 30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

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2h 10min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

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2h

Tarta Dobos

Tarta Dobos

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2h 40min

Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

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1h 15min

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

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1h 10min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

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1h

Brazo de gitano

Brazo de gitano

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3h

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

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3h 15min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

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3h 10min

Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

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1h 30min

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

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40min

Postre chajá

Postre chajá

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11h 15min

Tarta de galletas

Tarta de galletas

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1h 15min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

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12h 45min

Tarta de almendras

Tarta de almendras

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50min

Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

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6h 20min

Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

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1h 15min

Milhojas de dulce de leche

Milhojas de dulce de leche

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3h

Tarta de frutas de verano

Tarta de frutas de verano

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5h

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

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4h

Tarta de nuez

Tarta de nuez

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1h 15min

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

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2h

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

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1h 5min

Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

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7h

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

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2h 15min

Postre inglés de frutos rojos

Postre inglés de frutos rojos

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12h 25min

Postre exprés con frutas naturales

Postre exprés con frutas naturales

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15min

Soufflé al licor de naranja

Soufflé al licor de naranja

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1h

Islas flotantes

Islas flotantes

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1h 45min

Mousse de café

Mousse de café

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3h 15min

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

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5h 50min

Crème brûlée

Crème brûlée

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4h 30min

Crumble de coco y manzana

Crumble de coco y manzana

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50min

Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

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4h 10min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

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1h 30min

Compota a la antigua

Compota a la antigua

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2h 30min

Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja

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5h 15min

Clafouti de cerezas

Clafouti de cerezas

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1h 20min

Leche asada

Leche asada

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4h 40min

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

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4h 20min

Turrón de tres chocolates

Turrón de tres chocolates

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4h 30min

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

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2h 20min

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces

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24h

Mantecados empolvados

Mantecados empolvados

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2h

Polvorones de limón

Polvorones de limón

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13h

Figuritas de mazapán

Figuritas de mazapán

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1h

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

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8h 30min

Mince pies

Mince pies

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1h

Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

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3h 50min

Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

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1h 15min

Pan de higos

Pan de higos

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72h 5min

Stollen

Stollen

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2h

Galette des Rois

Galette des Rois

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1h

Galletas decoradas con caramelos

Galletas decoradas con caramelos

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1h 30min

Fudge blanco con pistachos y arándanos

Fudge blanco con pistachos y arándanos

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40min