Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Preparação 35min
Total 3h 50min
12 raciones
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morenode azúcar250 g
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de nata (35% de grasa)200 g
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de agua1030 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)30 g
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de vinagre1 cucharada
Bizcocho
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huevos3
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de azúcar80 g
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de mantequilla a temperatura ambiente120 g
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de leche120 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
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de harina de repostería200 g
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de polvo de hornear1 sobre
Cobertura
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de nata (35% de grasa)300 g
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de azúcar (opcional)30 g
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de vainilla líquida (opcional)1 cucharadita
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de frambuesas frescas150 g
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de moras frescas150 g
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de arándanos frescos150 g
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hojas de menta fresca para decorar
Nutrição por 1 ración
Energia
374 kcal /
1564 kJ
Proteína
4.8 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
46.3 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
11 g
Sódio
34.7 mg
