Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4.7 22 avaliação
Preparação 40min
Total 4h
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Spice Rub and Lamb
  • lemon
    1
  • parsley leaves only
    1 bunch
  • garlic cloves divided
    16
  • ras el hanout
    5 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • leg of lamb, boneless (6-8 lb)
    1
    1 leg of lamb, bone in, (8-10 lb)
Yogurt Sauce
  • cilantro
    ½ bunch
  • plain yogurt
    12 oz
  • ras el hanout
    1 - 2 tsp
  • honey
    2 oz
Preserved Lemon Couscous
  • couscous
    14 oz
  • preserved lemons
    1 - 2
  • chicken stock
    18 oz
  • dried cherries
    6 oz
  • pine nuts
    2 oz
  • fresh cilantro, chopped plus extra to garnish
    ½ bunch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 592 mg
Proteína 71 g
Energia 3301 kJ / 789 kcal
Gordura 25 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 8 g
Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0(5)

2h

Spicy Lemon Vinaigrette

4.7(11)

5min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

4.3(74)

1h

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

4.4(18)

1h 20min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.9(46)

7h 20min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

4.5(11)

1h 20min

Lemon Caper Potato Salad

4.8(64)

1h

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(7)

1h 40min

Texas Chili

4.7(26)

1h 10min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.9(9)

2h 40min

Honey Sriracha Turkey Sliders

4.7(27)

45min

Crab Cakes

4.7(35)

1h 35min