Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

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Preparação 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.63 g

Energia 1042 kJ / 249 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 1.27 g

Hidratos de carbono 2.24 g

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