Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

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Preparação 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1 g

Energia 2136 kJ / 510 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 64 g

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