Zuppa di pomodoro e mango

Zuppa di pomodoro e mango

3.6 5 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
2 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla a metà
    60 g
  • di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di acqua
    100 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di pepe di Cayenna macinato
    2 pizzichi
  • di carote a rondelle in diagonale (1 cm)
    200 g
  • di mango maturo a pezzi
    100 g
  • di Feta sbriciolata
    50 g
  • pepe macinato per servire

Nutrição por 1 porzione

Energia 242 kcal / 1014 kJ
Proteína 9 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 21 g
Fibra 6.3 g

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