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Agnello al vapore con verdurine
Preparação 30min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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spicchi di aglio3
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di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato4 pizzichi
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di olio extravergine di oliva20 g
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di spalla di agnello, senza ossa900 g
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di fagiolini verdi freschi puliti200 g
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di patate pelate e a dadini (4 cm)400 g
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di carote pelate e a rondelle (5 mm)200 g
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di acqua1000 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
406 kcal /
1698 kJ
Proteína
31.2 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
16.4 g
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