Agnello al vapore con verdurine

Agnello al vapore con verdurine

3.9 9 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 40min
6 porzioni

Ingredientes

  • limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • spicchi di aglio
    3
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    2 rametti
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    4 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di spalla di agnello, senza ossa
    900 g
  • di fagiolini verdi freschi puliti
    200 g
  • di patate pelate e a dadini (4 cm)
    400 g
  • di carote pelate e a rondelle (5 mm)
    200 g
  • di acqua
    1000 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 406 kcal / 1698 kJ
Proteína 31.2 g
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 16.4 g

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