Sauce hollandaise

3.5 13 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

1 La recette complète

Ingredientes

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 La recette complète

Proteína 11 g

Energia 8751 kJ / 2093 kcal

Gordura 227 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma cuisine au quotidien 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sauce hollandaise

15min

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise

20min

Glace au caramel salé

14h

Pâte à crêpe

1h 15min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Mayonnaise

5min

Riz au lait

1h

Sauce béarnaise

15min

Soupe au potiron

35min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Pesto au basilic

10min