Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de Gruyère en morceaux
- 4 oeufs
- 300 g de lait
- 60 g de farine de blé et un peu pour les moules
- 1 pincée de noix de muscade moulue selon vos goûts (opcional)
- ½ c. à café de sel selon vos goûts
- 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
- 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 479 kcal / 1990 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Fibra
- 1 g
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