Pão com chouriço e queijo

Pão com chouriço e queijo

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Preparação 15min

Total 1h 30min

1400 g

Ingredientes

queijo emmental
150 g
água
360 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
1 ½ c. chá de
azeite mais q.b. p/ pincelar
30 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
tomate em pedaços
200 g
pimenta
1 pitada de
orégãos
1 c. chá de
chouriço s/ pele cortado em rodelas
200 g
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Proteína 9 g

Energia 1119 kJ / 267 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 27 g

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