Ceviche de robalo com leche de tigre
TM6 TM5 TM31

Ceviche de robalo com leche de tigre

4.7 (10 avaliações )

Ingredientes

Leche de tigre

  • 10 g coentros
  • 1 malagueta
  • 50 g cebola roxa
  • 1 dente de alho
  • 1 c. chá de gengibre fresco ralado
  • 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
  • 50 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
  • 60 g caldo de peixe caseiro líquido
  • 60 g robalo s/ pele e s/ espinhas
  • ½ c. chá de sal
  • 30 g cubos de gelo

Ceviche

  • 400 g robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos
  • 100 g cebola roxa cortada em lâminas
  • 1 c. chá de sal

Batata-doce

  • 1200 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
  • 100 g abacate cortado em cubos

Nutrição
por 1 dose
Energia
1145 kJ / 274 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
12 g
Fibra
4 g

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