Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

4.4 13 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

4 doses

Ingredientes

Leche de tigre

coentros
10 g
malagueta
1
cebola roxa
50 g
dente de alho
1
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
50 g
caldo de peixe caseiro líquido
60 g
robalo s/ pele e s/ espinhas
60 g
sal
½ c. chá de
cubos de gelo
30 g

Ceviche

robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos
400 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
sal
1 c. chá de

Batata-doce

água
1200 g
sal
1 c. chá de
batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
200 g
abacate cortado em cubos
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 23 g

Energia 1145 kJ / 274 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Junho 2019 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Ponche do terror

Ponche do terror

Nenhuma avaliação

Húmus de beterraba

Húmus de beterraba

5min

Margaritas de pêssego

Margaritas de pêssego

15min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

5h

Tacos de frango al pastor

Tacos de frango al pastor

50min

Laksa de camarão e frango

Laksa de camarão e frango

50min

Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

1h 30min

Nachos sem glúten com guacamole

Nachos sem glúten com guacamole

35min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45min

Vazia com chimichurri

Vazia com chimichurri

2h

Molho pesto

Molho pesto

5min