Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

15 pezzi

Ingredientes

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6.3 g

Energia 552 kJ / 132 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blinis 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Fonduta con tartufo bianco

2h 20min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2h 25min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Marinatura alla salsa di soia e miele

15min

Salsa bernese

20min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min