Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

15 pezzi

Ingredientes

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6.3 g

Energia 552 kJ / 132 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blinis 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45min

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Gelatina di foglie di fragole

1h

Crêpes con capesante e porri

Nenhuma avaliação

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1h

Fonduta svizzera

20min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min