Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 45min

800 g

Ingredientes

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opcional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 800 g

Proteína 1 g

Energia 69 kJ / 16 kcal

Gordura 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Fond de champignons

1 Std. 35 Min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 Min

Bouillon de poulet maison

50 Min

Lait de soya (Métrique)

1 Std. 35 Min

Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

1 Std. 25 Min

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (100 g)

5 Min

Fumet de crustacés

25 Min

Bouillon de légumes

1 Std. 30 Min

Pesto persil-amande

10 Min

Congee aux champignons

1 Std. 15 Min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 Std. 50 Min

Sauce salsa

1 Std. 25 Min