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Soupe d'asperges et brochette de saumon
Preparação 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
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300 g de saumon frais détaillé en cubes
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1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
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40 g d'huile d'olive
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70 g d'oignon coupé en deux
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15 g de beurre
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600 g d'asperges vertes coupées en morceaux
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700 g d'eau
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1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nutrição por 1 portion
Energia
196.3 kcal /
814.5 kJ
Proteína
12.7 g
Gordura
14.3 g
Hidratos de carbono
3.2 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
3.3 g
Sódio
356.3 mg
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