Soupe d'asperges et brochette de saumon

Soupe d'asperges et brochette de saumon

4.4 34 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

300 g de saumon frais détaillé en cubes
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
40 g d'huile d'olive
70 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
600 g d'asperges vertes coupées en morceaux
700 g d'eau
1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 356.3 mg

Proteína 12.7 g

Energia 814.5 kJ / 196.3 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vive le printemps vol. IV 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté d'asperge

30min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1h

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Soupe de courgette et menthe

35min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min