Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Riñones al jerez
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
300 g de agua
-
30 g de vinagre de jerez
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1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
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1 - 2 cucharadas de sal gorda
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100 g de aceite de oliva
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500 g de cebolla en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
200 g de vino de Jerez seco
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
-
2 hojas de laurel secas (opcional)
Nutrição por 1 ración
Energia
501 kcal /
2093 kJ
Proteína
42.57 g
Gordura
32.48 g
Hidratos de carbono
9.15 g
Fibra
2.28 g
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