Croquetas de salmón

Croquetas de salmón

4.7 96 avaliações
Preparação 45min
Total 9h 15min
50 unidades

Ingredientes

  • de aceite de oliva
    50 g
  • de salmón fresco sin piel ni espinas
    400 g
  • pastilla de caldo de pescado desmenuzada
    1
  • de mantequilla
    100 g
  • de cebolla
    30 g
  • de harina
    170 g
  • de leche entera a temperatura ambiente
    800 g
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de sal (ajuste al gusto)
    2 pellizcos
  • huevos batidos
    2
  • de pan rallado
    200 g
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 87 kcal / 366 kJ
Proteína 3.3 g
Gordura 5.6 g
Hidratos de carbono 5.9 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 1.9 g
Sódio 56.3 mg

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