Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 avaliações

Preparação 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio (opcional)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29.9 g

Energia 1021 kJ / 244 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 146.1 g

Hidratos de carbono 7.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una gita fuoriporta 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Falsomagro alla siciliana

3h 30min

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Polpette alla calabrese

50min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3h 15min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1h

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min