Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Polenta con straccetti di manzo
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Polenta
-
400 g di farina di mais bramata
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2600 g di acqua
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10 g di sale
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10 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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70 g di acqua
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10 g di amido di mais (maizena)
-
1 dado per brodo vegetale
Nutrição por 1 porzione
Energia
443 kcal /
1853 kJ
Proteína
27.6 g
Gordura
11.9 g
Hidratos de carbono
55.3 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
60 g
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