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Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
Preparação 10min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di gambo di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi70 g
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di cipolla in quarti150 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di fagioli bianchi secchi ammollati in acqua per 10 ore e scolati120 g
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di acqua150 g
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di passata di pomodoro300 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)400 g
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di pane casereccio tostatefette
Nutrição por 1 porzione
Energia
453 kcal /
1895.4 kJ
Proteína
17.4 g
Gordura
32.4 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
1.9 g
Sódio
221.3 mg
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Cottura Lenta
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