Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)

Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)

3.3 4 avaliações
Preparação 20min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

Broccoli e patate
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
    500 g
  • di cimette di broccoli
    600 g
Salsa al formaggio erborinato
  • di acqua
    400 g
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    ½
    ½ cucchiaino dado per brodo vegetale
  • di formaggio erborinato a pezzi
    100 g
  • di farina tipo 00
    20 g
  • di burro
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    80 g
  • di pepe bianco macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 418 kcal / 1753 kJ
Proteína 15 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 33 g
Fibra 6.4 g
Gordura saturada 15 g
Sódio 903 mg

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