Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7 39 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

La cuisson des légumes et du saumon

1000 g d'eau
2 c. à café de sel
150 g de petits pois frais
150 g de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
150 g de carotte détaillée en dés
150 g de navet détaillé en dés
400 g de saumon frais
20 g d'huile d'olive
2 - 3 brins d'aneth frais préalablement hachés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise légère

1 jaune d'œuf
10 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe de moutarde
250 g de fromage blanc, 0% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 428.3 mg

Proteína 27 g

Energia 1218.8 kJ / 291.8 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°20 41 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Pizza quatre saisons au chèvre

1h 45min

Salade de haricots gigantes et coques

1h 5min

Aumônières aux fruits de mer

1h 30min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Salade de riz au thon et aux œufs

1h

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min