Versões compatíveis
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en lamelles
- 400 g de poires, coupées en lamelles
- beurre, pour le plat à gratin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g de sauté d'agneau, coupé en morceaux
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 100 g de parmesan râpé
- 10 tranches de fromage à raclette
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 7487.3 kJ / 1802 kcal
- Proteína
- 88.3 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 143.3 g
- Gordura saturada
- 77.5 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sódio
- 1782.8 mg
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