Risotto alle more

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3.9 27 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di more

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 404 mg

Proteína 15.2 g

Energia 2012.8 kJ / 480.8 kcal

Gordura 15 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 68.8 g

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Itália

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