Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 avaliação

Preparação 1h

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 900 mg

Proteína 20.2 g

Energia 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 50.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1h 5min

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2h 40min

Gnocchi con la "fioreta"

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Gnocchi di spinaci

Gnocchi di spinaci

55min

Spatzle di cavoletti con speck

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2h 10min

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40min

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min