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Steinpilzrisotto mit Brie
TM6 TM5

Steinpilzrisotto mit Brie
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Ingredientes

  • 50 g Salzstängeli
  • 5 Zweigchen Thymian, Blätter von 3 Zweigchen abgezupft
  • 800 g Wasser
  • 25 g Steinpilze, getrocknet
  • 2 Steinpilzbouillonwürfel (für je 0.5l)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 300 g Risottoreis
  • 100 g Weisswein, trocken
  • 200 g Brie
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2247 kJ / 538 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
72 g
Gordura
19 g

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